Chương 3

Hết hàng giữa giờ đông

Running Out Mid-Rush

Câu hỏi của chương

Tháng qua tôi hết nguyên liệu giữa giờ bán mấy lần?

Ý tưởng chính

Hết nguyên liệu giữa giờ cao điểm là mất doanh thu hai lần: ly không bán được và khách không quay lại.

Phần đọc của chương này nằm trong Conan School

Chương này có 4 phần đọc, kèm câu chuyện tình huống và bài tập. Chương 1 của Sữa, trái cây và hạn dùng đọc được miễn phí ngay tại đây.

Đọc trong Conan School

Các chương của Sữa, trái cây và hạn dùng

  1. 1.Bao nhiêu tiền đang nằm trong tủ
  2. 2.Sữa và những thứ hỏng nhanh
  3. 3.Hết hàng giữa giờ đông
  4. 4.Đá, nước và những thứ tưởng miễn phí
  5. 5.Một cuốn sổ đủ dùng