Dạy người mới pha chế

Khoá cho chủ quán đồ uống tuyển người liên tục mà tháng nào cũng có người nghỉ trong ba tuần đầu. Học cách dạy một món một lần tới khi đạt mốc thay vì cho đứng xem rồi làm theo, và cách cho người mới tự biết mình làm đúng hay sai — thứ quyết định họ ở lại hay đi.