Chương 4

Combo, size và món thêm

Combos, Sizes, Add-Ons

Câu hỏi của chương

Khách của tôi có được mời thêm gì không, và ai là người mời?

Ý tưởng chính

Giá trị hoá đơn tăng ở chỗ khách nói thêm một tiếng, không ở chỗ họ chọn món đắt hơn.

Phần đọc của chương này nằm trong Conan School

Chương này có 4 phần đọc, kèm câu chuyện tình huống và bài tập. Chương 1 của Tờ menu biết bán hàng đọc được miễn phí ngay tại đây.

Đọc trong Conan School

Các chương của Tờ menu biết bán hàng

  1. 1.Bốn ô của một thực đơn
  2. 2.Mắt khách đi đường nào
  3. 3.Giá đặt thế nào
  4. 4.Combo, size và món thêm
  5. 5.Đổi menu bao lâu một lần