[{"_1":2,"_3":-5,"_4":-5},"loaderData",{"_5":6,"_7":8},"actionData","errors","root",{"_236":-5,"_237":-5},"en/books/:slug/chapters/:chapterNumber",{"_9":10,"_11":12,"_13":14},"book",{"_15":18,"_21":114,"_23":115,"_116":117,"_118":119,"_120":121,"_122":-5,"_123":58,"_31":124,"_33":-5,"_125":14,"_126":-5,"_127":-5,"_128":129,"_130":131,"_132":-5,"_133":-5,"_134":-5,"_135":-5,"_136":-5,"_137":138,"_139":14,"_140":141,"_142":-5,"_143":-5,"_144":-5,"_145":-5,"_146":-5,"_42":43,"_147":148,"_149":150,"_151":20,"_152":153,"_154":155,"_156":157,"_158":-5,"_159":160,"_161":162,"_163":164,"_165":166,"_167":168},"chapter",{"_15":16,"_17":18,"_19":20,"_21":22,"_23":24,"_25":-5,"_26":27,"_28":-5,"_29":30,"_31":32,"_33":-5,"_34":-5,"_35":-5,"_36":-5,"_37":-5,"_38":-5,"_39":-5,"_40":41,"_42":43,"_44":14},"isPreview",false,"id","food-book-08-ch01","ebook_id","food-book-08","chapter_number",1,"title_en","Do You Know Who Returned","title_vi","Tôi có biết ai đã quay lại không","essential_question_en","essential_question_vi","Trong một trăm khách tháng trước, bao nhiêu người đã quay lại tháng này?","big_idea_en","big_idea_vi","Không đếm được lượt quay lại thì mọi khoản chi cho marketing đều là chi mù.","sort_order",10,"created_at","big_idea_portable","essential_question_portable","chapter_ending_en","chapter_ending_vi","bridge_en","bridge_vi","sections",[45,46,47,48],"community_id","cm-ind-food","unlocked",{"_15":100,"_50":16,"_51":20,"_21":101,"_23":102,"_31":32,"_33":-5,"_56":-5,"_59":103,"_60":-5,"_61":-5,"_62":-5,"_63":-5,"_104":105,"_106":107,"_66":-5,"_67":108,"_69":109,"_75":110,"_77":-5,"_64":111,"_71":112,"_73":113},{"_15":89,"_50":16,"_51":90,"_21":91,"_23":92,"_31":93,"_56":-5,"_57":58,"_59":-5,"_60":-5,"_61":-5,"_62":-5,"_63":-5,"_64":94,"_66":-5,"_67":95,"_69":96,"_71":97,"_73":98,"_75":99,"_77":-5},{"_15":78,"_50":16,"_51":79,"_21":80,"_23":81,"_31":82,"_56":-5,"_57":58,"_59":-5,"_60":-5,"_61":-5,"_62":-5,"_63":-5,"_64":83,"_66":-5,"_67":84,"_69":85,"_71":86,"_73":87,"_75":88,"_77":-5},{"_15":49,"_50":16,"_51":52,"_21":53,"_23":54,"_31":55,"_56":-5,"_57":58,"_59":-5,"_60":-5,"_61":-5,"_62":-5,"_63":-5,"_64":65,"_66":-5,"_67":68,"_69":70,"_71":72,"_73":74,"_75":76,"_77":-5},"food-book-08-ch01-s4","chapter_id","section_number",4,"Time Between Visits","Khoảng cách giữa hai lần ghé",40,"illustration_url","locked",true,"content_portable","statement_of_inquiry_en","statement_of_inquiry_vi","mini_insight_en","mini_insight_vi","stories",[],"scqa","concepts",[],"examples",[],"counter_examples",[],"confusing_examples",[],"exercises",[],"quiz","food-book-08-ch01-s3",3,"One Number to Start","Một con số đơn giản để bắt đầu",30,[],[],[],[],[],[],"food-book-08-ch01-s2",2,"The Traces Guests Leave","Dấu vết khách để lại",20,[],[],[],[],[],[],"food-book-08-ch01-s1","How You Recognise a Regular","Nhận ra khách quen bằng cách nào",[],"guiding_question_vi","Quán tôi nhận ra khách quen bằng trí nhớ của ai?","guiding_question_en","Whose memory does my restaurant rely on to recognise a regular?",[],[],[],[],[],[],"The Third Visit","Lần thứ ba","slug","lan-thu-ba","description_en","A first visit is curiosity. A third visit is a habit.","description_vi","Khách ăn lần một vì tò mò, lần hai vì tiện, lần ba mới là vì quán. Năm chương về khoảng cách giữa ba lần đó và về việc đếm được ai đã quay lại.","cover_url","is_active",80,"is_published","published_at","updated_at","estimated_reading_time",45,"level","intermediate","core_content","is_backup","backup_of","ai_metadata","color_palette","price_usd",0,"is_free","school_id","5c000000-0001-4000-8000-000000000001","description_portable","key_concept_en","key_concept_vi","related_concepts_en","related_concepts_vi","jobs_to_be_done_vi","Giúp chủ quán biết bao nhiêu khách quay lại và làm được một việc cụ thể để tăng con số đó.","jobs_to_be_done_en","Help an owner measure repeat rate and act on it.","outline_level","cover_prompt","Bìa dọc: một cái bàn hai chỗ cạnh cửa sổ, trên bàn còn một ly nước đã vơi và một tờ hoá đơn nhỏ; ghế đối diện trống. Không có người, không có chữ. Nền kem, cam gạch ở khung ghế, ánh chiều xiên. Tả thực, tĩnh, gợi ý một người đã ngồi đó nhiều lần.","reader_pains_vi","[\"Không đếm được bao nhiêu khách quay lại nên mọi khoản chi cho marketing là chi mù.\", \"Nhận ra khách quen bằng trí nhớ của một nhân viên, và người đó có thể nghỉ việc.\", \"Chỉ nghe được lời chê từ số ít người nói ra, còn phần lớn khách bỏ đi im lặng.\", \"Cùng một món hai lần khác nhau mà không có cách nào phát hiện.\"]","reader_pains_en","[\"Can't count returning guests, so every marketing spend is spent blind.\", \"Recognises regulars through one staff member's memory, and that person can quit.\", \"Only hears complaints from the few who speak up; most guests leave quietly.\", \"The same dish differs between visits, with no way to catch it.\"]","reader_context_vi","authoring_meta_json","{\"evidence\": \"Số liệu chỉ được lấy từ chất liệu nêu trong mô tả quyển hoặc từ phép tính người đọc tự làm lại được trên dữ liệu của chính họ. Không trích nghiên cứu không kiểm được, không dẫn con số nghe hợp lý mà không có nguồn.\", \"example_policy\": \"Thương hiệu là THẬT nên cấm bịa; nhân vật là HƯ CẤU nên bịa là mục đích. Theo skill story-world: dùng người có tên Việt, nghề cụ thể, và một chi tiết vận hành thật.\", \"forbidden\": \"Cấm bịa số liệu và bịa tên thương hiệu. Cấm hứa mức tăng doanh thu. Cấm lời khuyên pháp lý, y tế hay tài chính cá nhân. Cấm dùng ảnh hay nhận diện của thương hiệu có thật trong bìa.\", \"section_target\": \"Mỗi section ở mức 2 dài 500 tới 900 chữ, mở bằng chính Guiding Question của nó, có ít nhất một con số hoặc một phép tính làm lại được, và kết bằng một việc làm được trong tuần này.\", \"units\": \"Tiền: đồng Việt Nam, viết đủ chữ số có dấu chấm ngăn nghìn. Khối lượng: gam và kilogam. Thời gian: phút và buổi. Không dùng đô la, không dùng đơn vị nước ngoài.\", \"voice\": \"Viết cho người đang cầm việc thật, xưng bạn. Câu ngắn, không dùng từ chuyên ngành quản trị nếu có từ nghề tương đương. Không hô hào, không hứa kết quả.\"}","cover_svg","","cover_svg_prompt","Bìa vẽ (SVG, 3:4, sinh bằng thuật toán) cho cộng đồng FOOD: nền chuyển sắc tối từ #1b0f08 sang #472f18, một vòng tròn lớn mờ ở giữa như mặt đĩa, đường mặt bếp ngang phía dưới với ba luồng hơi bốc lên. Giữa vòng tròn là ký hiệu hình học \"return\" vẽ bằng nét kem, một chi tiết nhấn màu cam gạch #d94f2b. Trên cùng là dòng CONAN · FOOD chữ nhỏ giãn rộng; dưới cùng là tên sách \"Lần thứ ba\" đặt trái, chữ đậm màu kem. Không ảnh chụp, không người, không logo hãng nào.","authors",[],"chapters",[169,170,171,172,173],{"_15":16,"_19":20,"_23":24,"_21":22,"_26":27,"_29":30,"_40":231},{"_15":217,"_19":90,"_23":218,"_21":219,"_26":220,"_29":221,"_40":222},{"_15":203,"_19":79,"_23":204,"_21":205,"_26":206,"_29":207,"_40":208},{"_15":189,"_19":52,"_23":190,"_21":191,"_26":192,"_29":193,"_40":194},{"_15":174,"_19":175,"_23":176,"_21":177,"_26":178,"_29":179,"_40":180},"food-book-08-ch05",5,"Khách quen và cái bàn quen","Regulars and Their Table","Quán tôi làm gì khác đi với người đã tới mười lần?","Khách quen không mua đồ ăn rẻ hơn, họ mua cảm giác được nhận ra.",[181,182,183,184],{"_15":188},{"_15":187},{"_15":186},{"_15":185},"food-book-08-ch05-s4","food-book-08-ch05-s3","food-book-08-ch05-s2","food-book-08-ch05-s1","food-book-08-ch04","Chương trình khách quen làm cho đúng","Loyalty Done Right","Chương trình khách quen của tôi đang thưởng cho ai?","Thẻ tích điểm thưởng cho người vốn đã quay lại; nó hiếm khi tạo ra người mới.",[195,196,197,198],{"_15":202},{"_15":201},{"_15":200},{"_15":199},"food-book-08-ch04-s4","food-book-08-ch04-s3","food-book-08-ch04-s2","food-book-08-ch04-s1","food-book-08-ch03","Vì sao người ta không quay lại","Why People Don't Come Back","Người đã ngừng ghé quán tôi ngừng vì lý do gì?","Khách bỏ đi im lặng; họ hiếm khi phàn nàn trước khi biến mất.",[209,210,211,212],{"_15":216},{"_15":215},{"_15":214},{"_15":213},"food-book-08-ch03-s4","food-book-08-ch03-s3","food-book-08-ch03-s2","food-book-08-ch03-s1","food-book-08-ch02","Lần đầu tiên bán cái gì","What the First Visit Sells","Khách nhớ gì về lần đầu ở quán tôi, ngoài giá?","Lần đầu không bán món, nó bán một lý do để có lần thứ hai.",[223,224,225,226],{"_15":230},{"_15":229},{"_15":228},{"_15":227},"food-book-08-ch02-s4","food-book-08-ch02-s3","food-book-08-ch02-s2","food-book-08-ch02-s1",[232,233,234,235],{"_15":100},{"_15":89},{"_15":78},{"_15":49},"session","user"]

Chapter Sections / Các phần học