Chủ quán cà phê sống bằng khách quen
- Khách hàng
- Chủ quán cà phê hoặc quán nước 15–40 chỗ
- Hoàn cảnh
- Một mặt bằng cố định, một tệp khách trong bán kính đi bộ
Những Job của người bán một thứ ai cũng bán được — nơi lý do khách chọn quán này gần như không nằm ở ly nước.
5 Jobs
- 01Khi có bốn quán khác trong cùng một con phố, tôi muốn khách có một lý do rõ ràng để chọn quán tôi, để không phải cạnh tranh bằng cách hạ giá xuống mãi.5 Pains · 5 Desired Outcomes · 5 Existing Solutions
- 02Khi có nhiều người cùng pha, tôi muốn mỗi ly ra giống nhau, để khách không phải đoán hôm nay ai đứng quầy.5 Pains · 5 Desired Outcomes · 5 Existing Solutions
- 03Khi tôi định giá một món mới, tôi muốn biết một ly thật sự còn lại bao nhiêu, để không đưa lên thực đơn một món bán càng chạy càng lỗ.5 Pains · 5 Desired Outcomes · 5 Existing Solutions
- 04Khi tôi xếp ca cho tuần tới, tôi muốn số người trực khớp với lượng khách thật, để không trả lương cho giờ vắng và không để khách bỏ đi vì chờ lâu.5 Pains · 5 Desired Outcomes · 5 Existing Solutions
- 05Khi một người ghé quán lần đầu, tôi muốn họ có lý do quay lại lần thứ hai, để quán sống bằng thói quen chứ không bằng người đi ngang.5 Pains · 5 Desired Outcomes · 5 Existing Solutions